ハーブ教室、無事終了しました
今回は、
ローズヒップとオレンジピールのパウンドケーキ
と
かぼちゃのモンブラン
を作りました
かぼちゃの方に入れるハーブ、最後まで悩み、
カルダモンとクローブ、ナツメグに決定。
生地に混ぜこみました
いくつかハプニングもあり(なんと、型や器具が足りない！←私は材料のみの持参で器具等他のものはスタジオが用意)、焦りましたが、
バタバタしつつ、なんとか終了できました
時間の関係もあり(2時間の教室なのですが、パウンド2種類お願いしますの依頼でした
)、混ぜて焼くだけにしようと心に決めていたので、スタジオなつくなり、すべての材料を計量、小分けしたのですが、正解でした
次回は、またハーブ・ティーをお願いしますとのこと。
考えなきゃ
