小松菜と豆腐のスープ
☆材料☆
小松菜
絹ごし豆腐
だし汁
そして、
生姜焼き風焼きそば
☆材料☆
小松菜
たけのこ
豚肉
むし麺
だし
醤油
生姜
オリーブオイル
最後に、
温野菜サラダ
☆材料☆
蓮根
牛蒡
もやし
ブロッコリー
マカロニ
塩
胡椒
マヨネーズ
うちのスープはだし汁のみで、
薄いなぁって思ったときのみ、ほんの少し塩をふります。
普通に、醤油ベースやお味噌汁の時もあります。
でも、この小松菜＋だし汁の組み合わせが好きです。
焼きそばは夜、食卓にあがることはめったにないのですが、
今日は生姜焼きが食べたかったので
麺もいれてみました
そんなのりで。サラダ、というかマヨネーズあえかなぁ。
ほんとは、全部根菜＋スナップえんどうで作りたかったのですが、
まだうちのお豆さんは、花が咲いた程度。
買うとまだ今の時期は高いので、あるもので
最近は野菜中心です。
いや、いつもかな。
野菜と魚、時々肉があれば満足
毎日、夕飯のメニューを考えるのは楽しいです
安く、簡単に、美味しく
それがモットーです
