【簡単！】長芋の味噌ニンニク漬け♡#長芋レシピ

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通信教育ユーキャン様運営の
学びサイト「マナトピ」に

 初心者でも簡単に作れるお漬物を
ご紹介させていただきました！

◆記事は、コチラ

漬物ブロガー兼YouTuberに聞く！初心者でも簡単な漬物の作り方やその魅力とは？｜マナトピ

こんにちは。
じゅんちゃんです。

YouTubeで
お漬物やおふくろの味を
ご紹介しています

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12月に入り、信州は朝晩の冷え込みが
厳しくなってきました。

昨日は、平地で初雪。
ほうきで掃く程度でしたけどね

寒いのは嫌ですが
樽漬けを仕込むのに暖かいと傷むので
この寒さを待っていました。

ようやく、野沢菜も漬け込むことができ
私の冬ごもりの支度も、もう少しで終わりそうです。

この時期、何かと忙しいので
食事を作るのも大変

そんな時間のないときに
簡単だけど、栄養たっぷりの
オススメのレシピがこちら

＼長芋の味噌ニンニク漬け／



仕込み約10分。
漬け込み３時間で出来上がり！

切った長芋と、味噌・ニンニク・調味料を
保存袋で混ぜ合わせるだけの手軽さ。

そして、味噌とニンニクの風味が
食欲をそそります。

これをご飯にかけて食べると

オカワリしたくなりますよ

お酒のおつまみとしても喜ばれます

それから、便秘改善にも効果があるそうですよ！
ガッテンでも紹介されていました。

腸内パワーを引き出す新成分！あのネバネバ食材で便秘改善ＳＰ - NHK ガッテン！

簡単なのに栄養満点の
長芋のお漬物
ぜひ、お試しください。

　長芋のニンニク味噌漬け

||　レシピ　||

長芋　500g
ニンニク　1/2-1欠片 
味噌  70g
三温糖大さじ1
みりん 30cc
酢 20cc
だし昆布
唐辛子

*味噌により、塩分が異なりますので分量や漬け時間を調節してください。
*味噌は洗い流さなくてOK！
*保存には向きませんので、食べ切れる分だけ作ってね。

作り方の詳細は
動画をご覧ください

　長芋のレシピ｜味噌漬け

【長芋の漬物】味噌ニンニク漬け⏰３H かんたんレシピ｜信州の風景🗻北アルプスの冬景色

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　長芋のレシピ｜味噌漬け

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おつまみに最高

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　長芋のレシピ｜ニンニク醤油漬け

「何度も作ったよ❗」と
視聴者さんの報告をいただきました。

中毒性があって
ヤミツキになる味😋

食欲をそそられ過ぎる❗【長芋の漬物】ニンニク醤油漬けレシピ＆とろろ汁の茶碗蒸し風（リメイク料理）🗻信州の冬景色

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