【絶品！】糠漬けたくあんの作り方♡#大根の漬物

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通信教育ユーキャン様運営の
学びサイト「マナトピ」に

 初心者でも簡単に作れるお漬物を
ご紹介させていただきました！

◆記事は、コチラ

漬物ブロガー兼YouTuberに聞く！初心者でも簡単な漬物の作り方やその魅力とは？｜マナトピ

こんにちは。
じゅんちゃんです。

YouTubeで
お漬物やおふくろの味を
ご紹介しています

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１１月は冬の間に食べる
長期保存用の大根漬けを漬けます。

粕漬け
おかか漬け
酢大根

そして、今回ご紹介する
糠漬けです❗



時間の経過とともに
味が変化します。

春先には、酸味が出てきて
その頃の味を好まれる方もいますよ
 

　糠漬けたくあん

||　レシピ　||
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作り方の詳細は
動画をご覧ください

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田舎の母さんが娘に伝えたい手作り『糠漬けたくあん』の作り方｜長期保存用⏰１ヶ月半🗻信州の秋の景色#大根の漬物

他の大根の漬物動画も、どうぞ／

　大根の漬物｜とろろ昆布漬け


とろろ昆布から
旨味がたっぷり❗

パリポリと
止まらない即席大根です😊
 

笑顔になる味❗【大根の即席漬物】旨味満点♪とろろ昆布漬けの作り方⏰2日🗻信州の冬景色 #たくあん漬け

　大根の漬物｜柚子大根

柚子大根て、おうちでも作れるの？と
思われている方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか。

柚子と大根があれば
家庭にある調味料で簡単に作れますので
ぜひ、お試しくださいね✨
 

リピートさん有難う❗田舎の母さんが娘に伝えたい【柚子大根】の作り方⏰7.5時間🍁信州の秋映像付き🍂

　大根の漬物｜和辛子醤油漬け


 

和辛子のツンとくる辛さと
醤油ベースの漬け汁が


蛋白な大根と絡んで
抜群の味
 

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【大根パリパリ漬物】和辛子醤油漬け🍺和辛子には抗菌作用あり⏰出来上がりまで2日🍁信州の秋の景色

 食べたら笑顔になる｜ポリポリ大根

ポリポリ食感が楽しめる　
ご近所さんから人気の一品

黄色い色付けは
「クチナシの実」を使っているので
カラダにも優しい❗

食べたら笑顔になる❗【ポリポリ・パリパリ手作りたくあん漬け】の作り方（くちなしの実で色付け）｜信州の朝焼けの風景#作り置きレシピ

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