こんにちは。
じゅんちゃんです。😊
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お漬物やおふくろの味を
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レモン色の大輪の花を咲かせる花オクラ
鑑賞用としても爽やかな気分にさせてくれますが
食べても楽しめます
今回は、サッパリといただける
花オクラの三杯酢
をご紹介します
花オクラの食べ方とレシピ|三杯酢
作り方は、とっても簡単
鍋にお湯を沸かし酢を加え
花オクラを湯がき
調味料で和えるだけ

簡単に作れますから
花オクラが手に入りましたら
お試しくださいね~

|レシピ|
オクラの花 300g
酢(茹でる用)大さじ1
酢(和える用)大さじ3
醤油 大さじ1.5
だし汁 50cc
塩 少々
砂糖 大さじ1
我が家の花オクラの収穫風景も含め
動画もご覧くださいね✨
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他にも、夏の旬の食材をお楽しみください~✨
大葉の漬物|ニンニク醤油漬け
大葉の爽やかさと
ニンニクのパンチで
これさえあれば、
ご飯もお酒も
進んじゃいます
詳細は、動画をご覧くださいね
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きゅうりの漬物|はりはり漬け
甘じょっぱいきゅうりの漬物は
大人気の味

天日にきゅうりを干してから
煮立てた漬けダレをかけるだけ

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|本日の一枚|
我が家の庭のヒマワリ。
長~い、長~い、
梅雨が明けて
ようやく青空を背景に
撮影できました
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