【保存食・大量消費！】大葉（青じそ）の佃煮

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通信教育ユーキャン様運営の
学びサイト「マナトピ」に

 初心者でも簡単に作れるお漬物を
ご紹介させていただきました！

◆記事は、コチラ♪

漬物ブロガー兼YouTuberに聞く！初心者でも簡単な漬物の作り方やその魅力とは？｜マナトピ

こんにちは。
じゅんちゃんです。😊

YouTubeで
お漬物やおふくろの味を
ご紹介しています

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今回も、おうちごはん
お助けレシピをご紹介します。

暑い時期でも、ご飯に乗せると
不思議と箸がススム一品

そして、これも冷凍保存OKメニュー

それが、コチラ



我が家のご飯の供です。
大葉（青じそ）の時期に作って
冷凍保存しておきます。

お弁当や
オススメですよ

　大葉（青じそ）の佃煮
｜材料｜ 
大葉  200g（約240枚)
小女子   60g
干しエビ30g
昆布　30g
黒砂糖 40g
三温糖 40g
醤油　30cc
酒　　40cc
酢　小さじ１
ごま油大さじ２
白ごま


また、大葉（青じそ）を乾燥して
お茶にする方法なども
動画でご紹介してますので
ぜひ、ご覧になってくださいね😊

タップ（クリック）
 

【ご飯の供シリーズ】大葉（青紫蘇）の佃煮｜大量消費に！保存方法もご紹介｜信州の風景立秋の頃

他の
ご飯のお供のレシピを
どうぞ

　新生姜の佃煮

新生姜の辛味と
甘じょっぱさで
ご飯もお酒も進みます



タップ（クリック）

https://youtu.be/OAfujs_mUrI

　ネギ味噌と薄焼きの作り方とレシピ
こちらも、おうちごはんにオススメ
おやつとしても、大人気



タップ（クリック）

   https://youtu.be/I5ZpV3oGWNQ

夏のだるさって
鉄分の不足が影響するようです

鉄の吸収を助けるには
ビタミンCの補給が大切

そこでオススメの食材がゴーヤ

合わせて、コチラもどうぞ✨

◆ゴーヤの醤油漬け
サッパリと召し上がりたい方にオススメ


 

ゴーヤ即席漬け🍚🍺🍵

◆ゴーヤのおかか漬け

ゴーヤはチャンプルーだけじゃない！
おかかを加えると、箸休めのおかずに



クリックすると、動画をご覧になれます

ゴーヤの漬物☆おかか漬け🍚🍺🍱 出来上がりまで２日半

◆ゴーヤのにんにく醤油漬け

これで、アナタもゴーヤ好きになる
自信作です

田舎の母さんの【ゴーヤの漬物】にんにく醤油漬けの漬け方とレシピ＆信州の春の風景

◆ゴーヤのお菓子
黒糖の香りと甘みで
ゴーヤの苦さがきになりません

ビタミンC補給しながら
おやつに、どうぞ✨

ダイエット中の方にも👍

ゴーヤのお菓子🍵☕ / 黒砂糖味

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