【ブルーベリージャム】砂糖の割合を変えてみた♡

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 初心者でも簡単に作れるお漬物を
ご紹介させていただきました！

◆記事は、コチラ♪
http://urx.blue/LDVA

こんにちは。
じゅんちゃんです。😊

YouTubeで
お漬物やおふくろの味を
ご紹介しています

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我が家では、朝食のときに
ヨーグルトを食べるのが日課

無糖のヨーグルトに
手作りジャムと
甘酒を加えます

ジャムは
何種類か用意していますが
私は、ブルーベリージャムが
お気に入り

目にも良いと言われているし
体をサビから守る
抗酸化作用もあるでしょ

体の若さを保つには
大切よね

だから
ブルーベリーの季節には

近くの農家から
採れたてのものを購入して
ジャムをたっぷり作ります。

それを保存瓶に入れて
保管しています

そうすると
年中楽しめるからね

ブルーベリーのジャムを作るときの
砂糖の割合は30～50%くらいがベストです

例年、お砂糖の量は
50%で作っていましたが

ヨーグルトには
甘酒も入れて一緒にいただくから
今年は砂糖控えめの
約33%にしてみました

お好みで
砂糖の分量は調節して下さいね


｜ブルーベリー３キロの レシピ｜
ブルーベリー  3Kg
グラニュー糖  1-1.5Kg(*)
水飴　           大さじ３
レモンの絞り汁（１個分）

｜ブルーベリー１キロの レシピ｜
ブルーベリー  １Kg
グラニュー糖  330g-500g(*)
水飴　           大さじ１
レモンの絞り汁（１/3個分）

｜ブルーベリー300ｇのレシピ｜
ブルーベリー  300g
グラニュー糖 100-150g(*)
水飴　           小さじ1
レモンの絞り汁 大さじ1.5


詳しい作り方は
YouTubeでご紹介しています。

信州の緑豊かな自然の風景も
お楽しみいただけますので
ご覧くださいね


◆ブルーベリージャムの作り方
タップ(クリック)

ブルーベリージャムの作り方とレシピ｜砂糖の割合３０－５０％｜瓶での保存方法解説｜信州の風景 大暑の頃

◆保存瓶の煮沸方法
ブルーベリージャムを沢山作って
瓶で保存される方は、煮沸してくださいね
タップ

保存瓶の煮沸方法🌰🍓🍇

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◆キュウイフルーツのジャム
便秘解消に効果アリです✨

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ぶどうジャムの作り方🍇🍇🍇

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◆ルバーブのジャム
やや酸味のあるジャムです✨

【ルバーブジャム】の作り方とレシピ🍞☕

動画では、信州の四季折々の風景などの
映像も、お楽しみいただけるように
なっております。

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