【残り野菜】で栄養価アップ漬物！レシピと作り方♡

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初心者でも簡単！漬物を
ご紹介させていただきました。

◆初心者でも簡単な漬物の作り方やその魅力とは？
https://manatopi.u-can.co.jp/life/200205_2467.html

 

こんにちは。
YouTuber 漬物名人＠じゅんちゃんですニコ

上手に食材使っていても
どーしても、半端野菜が出ませんか？？

そんな時に
オススメのお新香を
今日はご紹介します♪

下差し下差し下差し
残り野菜のお漬物の作り方とレシピ

余り野菜をかき集めて
煮干しを入れた漬け汁に漬けますウシシ

煮干しは、旨味にもなりますが
漬けることで柔らかくなるので
お野菜と一緒にいただきますラブラブ

お野菜も、カルシウムも
一品で補えちゃうから
素敵でしょてへぺろ

ぜひ、作ってみてください。

|| レシピ||
（クリックで拡大）


詳しい作り方は、動画をご覧くださいねOKウシシ

残り野菜のお漬物
【大根の漬物】大根と残り野菜（セロリ・小松菜・人参）の煮干し漬けレシピ🍚信州の雪景色 #大根漬物浅漬今回は、大根と残っている野菜（人参・小松菜・セロリなど）で作る漬物レシピ、煮干し漬けをご紹介します。塩と煮干しで漬ける、さっぱり味の漬物です。 どんなお料理の付け合せにも合う一品ですので、お試しください。 ☆（注）大根の漬物に向く部位は、上半分です。下半分は辛いので、漬物には向きません。 ☆漬物の日持ち 冬季は約...リンクhttps://www.youtube.com/watch?v=Ta39L_xvaoo

 

 


||　他の漬物動画もどうぞラブラブ

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サッパリ味の漬物にドキドキ
夏にオススメの漬物ニコニコ
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同じく乾燥梅入のカブ漬物ニコ
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◆酢大根
私の看板漬物ですウシシ
甘酸っぱさで、我が家の人気漬物！！

【大根の漬物】酢大根の作り方（酸味：弱）⏰出来上がりまで約1週間今回は、大根の漬物で、とっても人気のある「酢大根」の漬け方とレシピをご紹介します。 たくあん漬けも、様々な種類がありますが、さっぱりとした味で、飽きのこない漬物です。 酢を入れますが酸味はきつくありませんので、安心してくださいね。 簡単にできますから、是非お試しください。 [材料] 大根 約3kg 塩 130g～...リンクhttps://www.youtube.com/watch?v=tb68DPqOgAI

 

 

◆おかか漬け
おかかの鰹だしが
タップリ大根に滲みて
箸が伸びる伸びる割り箸割り箸割り箸ウシシ
 

【大根の簡単漬物】パリパリ大根👍おかか漬け⏰出来上がりまで 約7.5時間今回は、即席漬けの大根の漬物、パリパリ大根おかか漬けをご紹介します。 大根を塩漬け（1時間）し、おかかの入った醤油ベースの調味料に漬け込み（6時間）で出来ます。 保存袋に、調味料を入れて混ぜればできる、簡単漬物！ そして、大人から子供まで喜ばれる、大人気の漬物ですので、是非お試しください。 ☆（注）大根の漬物に向...リンクhttps://www.youtube.com/watch?v=dIYXSL592fI

 

 

◆大根のとろろ昆布漬け　
とろろ昆布の旨味が
大根に入り、味わい深い漬物ニコ
箸休めにも、お酒のお供にも
よろこばれますOK

【大根の漬物】旨味満点とろろ昆布漬けレシピ⏰出来上がりまで2日🗻信州の冬景色 #大根漬物部位今回は、大根の漬物、とろろ昆布漬けをご紹介します。（大根の甘い方がどっちかも解説！）我が家では、人気のレシピなんですよ！ とろろ昆布と醤油ベースの味だから、どなたでも食べやすいです。 大根を塩漬けした後、調味料と一緒に保存袋（ジップロック等）で漬け込めば出来る簡単漬物。是非作ってみてくださいね。 ☆（注）大根の漬...リンクhttps://www.youtube.com/watch?v=lGJfsY54Tqg

 

 

◆大根の和辛子醤油漬け
甘辛さが癖になる
我が家で大人気の一品ラブラブ
和からしには、抗菌作用もありますよガーン

【大根の漬物】（即席）🍚和辛子醤油漬け🍺和辛子には抗菌作用あり⏰出来上がりまで2日🍁信州の秋の景色今回は、甘辛くてお箸が止まらない、大根の即席漬物をご紹介します。 醤油ベースの漬け床ですが、そこに和辛子を入れると、ピリッとした辛味が味わえます。 そして和辛子の辛味成分には、アリルイソチオシアネートという抗菌作用がありますよ！ 大根を塩漬けした後、調味料と一緒に保存袋（ジップロック等）で漬け込めば出来る簡単漬物...リンクhttps://www.youtube.com/watch?v=40P99k_nGws

 


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