こんにちは。
YouTuber 漬物名人@じゅんちゃんです😊
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YouTuber 漬物名人@じゅんちゃんです😊
最近、YouTubeの視聴者さんからの
リクエストが続いていて
有り難い限りです
リクエストがあったものって
後々、再生回数がアップに
つながることが多いのです
だから、できる限り
お応えするようにしてます。
今回ご紹介する、白和えも
リクエストを頂いたもの。
コレ
白和えって、中に入れる具材や
調味料など、いくつかのバリエーションが
あるけれど
今回は、山菜で作ってみました。
それで、味付けは山菜と相性の良い
味噌味にしました
もちろん、山菜の代わりに
ほうれん草や小松菜を入れてもらって
オッケーです♪
山菜の味覚と
味噌の風味がマッチして
今の時期しか味わえない
白和えをどうぞ✨
【材料】
豆腐 230g
こんにゃく 100g
塩 ひとつまみ
山菜(タラの芽・こごみ)100g
(ほうれん草や小松菜でも可)
人参 100g
白ごま 小さじ2
砂糖 小さじ2
味噌 大さじ1
作り方は、動画を
ご覧くださいね
||ふきの料理動画も、どうぞ~♪||
https://youtu.be/BUU-u6jv-sU
||よろしかたら他のふきの漬物・料理動画もどうぞ
https://youtu.be/7w06DISzvZ0

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オマケに、もう一丁
◆ふきの葉のキムチ漬け
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