【おひたしだけじゃない！】わらびの中華漬け

.:*･ﾟ*:.お知らせ.:*･ﾟ*:.

通信教育ユーキャン様運営の
学びサイト「マナトピ」に

 初心者でも簡単に作れるお漬物を
ご紹介させていただきました！

◆記事は、コチラ♪
http://urx.blue/LDVA

こんにちは。
YouTuber 漬物名人＠じゅんちゃんです😊

今月は、山菜を毎日のように
食べております

ご近所さんから
いただく事もありますが
我が家の庭で取れたり

ウォーキングで出かけた先で
収穫したりと
大変恵まれた環境におります

そんな山菜の中でも
わらびって、どうやって食べてますか？

茹でて、醤油かけるだけじゃ
飽きるから
漬物にしてみました

茹でて、あく抜き後
調味料に漬け込むこと3時間

中華味の美味しい
わらびの漬物が出来上がります

ぜひ、作ってみてね

レシピは、コチラ（クリックで拡大）

動画では、灰汁抜きの方法や
作り方をご紹介していますので
ご覧いただけると
ウレシイです

https://youtu.be/JtLBLkQptKk

||よろしかたら他の山菜の漬物・料理動画もどうぞ
https://youtu.be/tPEzehefoyA

https://youtu.be/BUU-u6jv-sU

https://youtu.be/7w06DISzvZ0

◆ふきの茎の味噌漬け
https://youtu.be/TlDM-u8HL1s

◆ふきの葉の佃煮

https://youtu.be//wl_NMI-jERg

◆きゃらぶき

https://youtu.be/t3B88Mirv-U

オマケに、もう一丁
◆ふきの葉のキムチ漬け
https://youtu.be/YfNgkUr83zc

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http://urx2.nu/JR0f