【抗菌作用？】菌の繁殖を抑える食材とは？

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通信教育ユーキャン様運営の
学びサイト「マナトピ」で

 初心者でも簡単に作れるお漬物を
ご紹介させていただきました！

◆記事は、コチラ♪
http://urx.blue/LDVA

こんにちは。
YouTuber 漬物名人＠じゅんちゃんです。

抗菌スプレーやシートが
ビックリするようなお値段になっていますねー。
なかなか、手が出ないという方も
多いのではないでしょうか？


それでは、違う方法で・・・ということで
今日は抗菌作用のある食べ物をご紹介します！


それが、こちら↓↓↓↓↓

＼わさび ‼　／

ワサビは、元々薬用として使用されて
いたとも、言われていますので
抗菌以外にも、色々効果があります。

☑ 抗菌効果
☑ 胃がん細胞増殖抑制
☑ 認知症予防
☑ 体内酵素活性化（老化・疾病予防）

などなど。

 

信州は、わさびの産地。

今の時期には、わさびの葉や花が旬で
スーパー出回りますので
手に入れて、刻み漬けにして
食べています。

主人の大好物なので
この時期には欠かさず作り
辛味や風味を損なわないために
タッパーに入れて保管してます。


わさびの風味と辛味を引き出す漬け方を
YouTubeでご紹介していますので

もし、手に入ったら、作ってみてください。
わさびで、食べる抗菌対策を‼


詳しい作り方は、コチラから↓

　https://youtu.be/oS7WuVjVmvI

【注意事項】
覚醒作用があるようですので、日中に召し上がってください。


動画では、信州の四季折々の風景などの
映像も、お楽しみいただけるように
なっております。
自然がお好きな方もご覧くださいね♪

 

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