こんにちは!じゅんちゃんです
YouTubeで
漬物やおふくろの味を
ご紹介しています
今日は、我が家の大人気漬物
カブのはりはり漬けをご紹介します

はりはり漬けって
甘じょっぱい汁を作って
野菜にかける漬物のこと
簡単でしょ
甘じょっぱくって、大根の壺漬けのようなお味で
ごはん泥棒~


お茶請けや晩酌にも👍👍👍
これでアナタはカブの虜に・・・

材料は、こちら
(クリックで拡大)

【作り方】
❶かぶを、くし切りにして
しんなりするまで干します(お天気の良い日にほしてね♪)
➋鍋に調味料を全部いれて、煮たてます
ざらめが焦げ付きやすいので、かき混ぜてね
❸煮立った汁をかぶにかけ、汁が冷めるまで置きます
❹漬け汁が冷めたら、汁を取り出します
❺漬け汁を再度、煮たてます
灰汁がでたら、取り除きます
❻再度、煮たてた汁をかぶにかけ
冷めるまで置きます
❼汁が冷めたら完成!
タッパーなどに移し冷蔵庫で保管してね。
大人から子供まで、大好評の一品です
うどのはりはり漬け
ハヤトウリのはりはり漬け
菊芋と山ごぼうのはりはり漬け

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今日は、我が家の大人気漬物
カブのはりはり漬けをご紹介します

はりはり漬けって
甘じょっぱい汁を作って
野菜にかける漬物のこと

簡単でしょ

甘じょっぱくって、大根の壺漬けのようなお味で
ごはん泥棒~



お茶請けや晩酌にも👍👍👍
これでアナタはカブの虜に・・・



お急ぎの方は、動画をご覧ください
https://youtu.be/2iNN_EQmYBc
材料は、こちら


【作り方】
❶かぶを、くし切りにして
しんなりするまで干します(お天気の良い日にほしてね♪)
➋鍋に調味料を全部いれて、煮たてます
ざらめが焦げ付きやすいので、かき混ぜてね
❸煮立った汁をかぶにかけ、汁が冷めるまで置きます
❹漬け汁が冷めたら、汁を取り出します
❺漬け汁を再度、煮たてます
灰汁がでたら、取り除きます
❻再度、煮たてた汁をかぶにかけ
冷めるまで置きます
❼汁が冷めたら完成!
タッパーなどに移し冷蔵庫で保管してね。
大人から子供まで、大好評の一品です

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http://urx2.nu/JR0f
カブだけじゃなくて
他の野菜でも
はりはり漬け作れるの
どれも人気なので
ご覧くださいね😊
大根のはりはり漬け



