手作り餃子！

ゴールデンウイーク中暇だったので、

久々に餃子を作って見た

しかも今回は、餃子の皮から

まあ、レシピは○ックパッドから

薄力粉と強力粉に熱湯をいれて、こねこね

少し寝かせてから、適当な大きさに分けて

棒を使って、薄くなるべく丸く

具は、ひき肉に中華だしを浸み込ませてから、

キャベツやにらなどとこねこね

包んで焼きます

まあ、少し破けたりはしてますが、焼具合はOKでしょ

味は・・・

もう少しジューシーさが欲しいな

味はOKかな皮は、モチモチでOKでしたね

次は、ジューシーさを・・・