おととし東京から大分に来た私たち夫婦。
しかもここは国東市という大分の中でもはっきり言って田舎です。
田舎にいると、食材やお菓子などが思うように手に入らないのです。
ある朝私はベーグルが無性に食べたくなったのですが、
国東市に焼きたてベーグル屋さんなんてありません。
今年オープン予定で待ち遠しいです。
ベーグルが買えない…ならばつくっちゃう？( ・∀・ )ﾉ
なんとなくベーグルって素朴だし、私にもつくれんちゃう？
どれどれクックパッドで見てみるか…おお簡単簡単！
たまたま休みだったその日。
「小人閑居して不善をなす」
↑焼きあがったベーグル（ベーグル？）
発酵させてもふくらまないのでイヤな予感はしてたのだが…
粘土をオーブンで焼いたって感じ？？((( ；ﾟДﾟ)))
まあ私のつくった数々の伝説と言えば
卓球のラケットのラバーのようなホットケーキ
スライムのようなパウンドケーキ
針金のようにぶつぶつと切れるモンブランのクリーム
箸のように垂直に立つ手打ちソバ
たいていのものを粘土にする才能を持っております。
薄ら笑いを浮かべるしかない私。
そこへ夫が来てぱくりとひと口。
「ん……これは、いける！」
この人、ついに頭おかしくなったん？
「今夜はおでんだ！！」
「？？？？」
「これは、ちくわぶそのものだ！」
「……(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)」
そして、ちくわぶならぬ、「べぐわぶ」が投入され
↓ちょっと見た目がアレですが、まさにちくわぶでした。
（ほのかにドライイーストの香り）
何を隠そう（隠す必要ないけど）、ちくわぶって、関西のおでんには全く登場しないのです。
スーパーの店員さんに「何ですかそれ？ お麩ですか？」って言われました。
江戸っ子の夫は、ちくわぶが一番すきなタネ。
なのに別府か大分まで行かないと買えないし、あっても某大手メーカーのほっそりしたのだけ。
「オレ、『ちくわぶ作ったよ』って言われてたら、お前のこと天才と思うところだったよ」
ああ～ そうだったのか～(´Д`;)
でも「べぐわぶ」、もう一度つくれるかは神のみぞ知ります。
そして、餃子も西日本にきた夫の悩みのタネ。
西では一口餃子のような小さい餃子が主流。
東京ではいつも皮を買って作っていたけど、こちらでは皮も小さいのしか売ってない。
業を煮やした夫は、小麦粉をこねて自分で大きな皮をつくりました。
包むのも夫のほうが上手で速いです。
私のべぐわぶとは違って、皮もむちむちでお肉もたっぷり。
久々の大きい餃子、すごくおいしかったです。
ひでじ 「いい湯気だな～んふんふ」