昨日は、夕方おかんが採れたての筍（灰汁抜き済♪）をもって
きてくれるとのことで、我が家でいっしょに夕ご飯を食べようと
ご招待しました。
毎年この時期にいただく筍はご馳走です＾＾。
今年も、「待ってましたぁ～ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆＾＾♪」
って思わず叫んじゃったくらい。
たまたまお休みだったので、すこし早めに準備もできました。
最近家が散らかっていたので、来客ついでに掃除もできて
一石二鳥(｀∀´)ﾆﾔﾘ★
献立は、
●アボカドとマグロの丼
●筍とワカメのお吸い物
●チキンサラダ
●蒟蒻田楽
●筍のバター醤油焼き
持ってきてもらった筍を昨日のうちに食べたくて、
短時間でできるメニューをcook-padで検索して「焼くだけ」の
バター醤油に。
柚子胡椒パウダーでピリッとさせていただきました。
口の中に広がる筍の味が春を感じさせてくれました(≧▽≦)♪
昨日まで半日授業だったトノは、早めに帰宅することができま
した。ビールを飲んで上機嫌で近況を話していました。
来週にも、新一年生の宿泊研修があるそうで、クラスの出し物
でダンスを自身も覚えなくてはいけない、とか、今年のラグビー
部は新入部員が３名しか入らなかった、などなど。。。
クラス担任、部活動と忙しい様子をおかんに嬉しそうに話すトノ
。まだ四月半ばだというのに、もう真っ黒に日焼けして日々の
充実ぶりが伺えます。
次第に熱く語りはじめて、本人は気が付かないけど同じ事を
何回も話していたので、途中で吹き出してしまいました。ｸｸｸ
おかんは、膝の具合がまだよくないそうで、ｳｫｰｷﾝｸﾞはお休み
中。立ち仕事なのでなかなか良くならないみたいです。
仕事の方は、卸し売り業だった職場が小売りも始めるらしく、
あと１年はおかんも安泰だとホッと一安心の様子。
まだまだ若いし、働らいている姿が見られて、こちらも一安心。
３時間近く話して、帰っていきました。
ＧＷにはおかんの家ですき焼きをご馳走になる予定。ﾔｯﾀー♪
昨日調理してもまだまだ筍があるぞー:*:・(￣∀￣)・:*:ﾌﾌﾌ
何作ろうか今から楽しみです。