じゅん矯正歯科クリニックの
じゅんじゅんです♪
1月10日は「明太子の日」です。
福岡の食品会社ふくやが
1949年のこの日に
販売を開始したのを記念して
制定しました。
明太子は
スケトウダラの卵巣を
塩漬けした「たらこ」を
さす場合と
同じくスケトウダラの卵巣を
唐辛子を用いた調味液につけて
味付けした「辛子明太子」を
さす場合がありますが、
ふくやが販売したのは
「辛子明太子」です。
スケトウダラ1尾の卵巣には
約20万～150万粒もの
魚卵が詰まっているそうです。
明太子があれば
ご飯を何杯でもいける！
という人も多いのでは？
おいしい明太子に
逸る気持ちは分かりますが、
魚卵を1粒1粒すりつぶすくらい
よく噛んで食べましょう♪
今年は少しでも
上位になれますように♪
応援、お願いします♪
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