こんばんは。

おやつ作り苦手な方に寄り添うかんたんおやつと健康料理、スポーツチャンバラ教室のPoco a Pocoのほさかじゅんこです。

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今日は、ひだじゅんこ先生のスパイスハーブクラスのレッスンの日。

今回は、ウクライナの料理がテーマとのこと。

作ったのは、

チキン・キーウ

ミモザサラダ。

最初にこの写真をみた時に、本当に作れるのか？？

と心配になりました。

特殊な材料がいるのかしら？？

時間内で作れる？？

と疑問不安ばかり。

でも、レシピを見るとスーパーで手に入る材料で作れる！！

って思い、今日参加。

最初は、どうなるのか？？

と思いましたが、これが意外に作れるのです。

工程自体は難しくないし、丁寧に進めていけば必ず作れるって思いました。

そうしてできた料理はこちら↓

ちなみに、チキン・キーウとは

バターを骨なし鶏のむね肉で巻いて、小麦粉、卵、パン粉をつけて焼くか、揚げて

作る料理。

ミモザサラダは、何層にも重ねたサラダの上に、ゆで卵の黄身を散らした料理のこと。

伝統的に固ゆで卵、玉ねぎ、缶詰の魚、ニンジン、ジャガイモなどから作られています。

ミモザサラダは、本当に華やかで作った後に見たら

春っぽいと思いました

おもてなしにもピッタリのこの料理。

でも、そこまで時間もかからずに作れるのでびっくり

食べてもおいしかったので、満足しちゃいました

ミモザサラダ、ちゃんと層になっていたので良かった

スパイス＆ハーブクラスは、いろんなところの料理が作れて

手軽に楽しめます。

ご興味にある方はひだじゅんこ先生まで。

じゅんこ先生、今日もありがとうございました。

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と気になる方は↓

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今日もお読み頂き、ありがとうございました。

おうちでこれが作れちゃうなんて。