焼き焼き！！

じゃーん！！

昨日たこ焼き大会？をしました～！！

achanがたこ焼き器を貰ったらしく、さっそくみんなで焼き焼き！！

粉にだし、きゃべつ、ねぎ、紅しょうが、テンカス、そして蛸にチーズを入れました。

みんな返すのが楽しくて、こぞって返してました(￣ー￣；

なかなか楽しめるし、いろんなものに使えそう！

こんどはおやつ作りに挑戦しようかな～（って人のなのに勝手に計画たててるし．．．）

こちらは、前日のスペアリブの煮込みです。

ワインとしょうゆ、マーマレードで煮込みました。

大根が美味しかった～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

昨日はとても寒くて買い物に出たら思わずおでんの材料を手にしていた私．．．

煮込み食べたばかりだったの忘れてた．．．(-。－；)

というわけで今日は朝からおでん作り、だしは昨日の夜に作っておきました。

鶏がらと牛筋をコトコト火にかけて、別にこんぶとにぼしの出汁もとりました。

あとは、生ぶし（かつおぶし）をしょうゆに漬け込んでる出汁しょうゆを先日作ったのでそれを入れれば

きっと美味しいつゆができるはずっ！！

たのしみ～！！

やっぱり煮込みは出汁と下処理が決めてですよねっ！！

よーし取り掛かるかなヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ