ＢＯＴＥＣＯ

いままでとちょっと違う

お好み焼き ぼてこ が ＯＰＥＮした





開店から１週間
混雑してなさそうな平日の開店 １時間後に行ってみた



スムーズに座れた



お店で焼いてもらうもいいが
本日は 以前 ぼてこで店長もしていたという敏腕ママさんと同伴

期待値 大


まずゎ豚モヤシポン酢タレで カラカラの空腹を少々満たす

からの

豚ミックス味噌味
三河だけに甘辛の八丁味噌がたまらない

お好み焼きの味噌味ゎ 初体験

たまらぬ ＵＭＡＳＡ


オンザ

玉子だー


もう昇天
なんなの この美味




２枚目へ

もちもちチーズ焼き


元店長６５歳が焼く お好み焼きゎ絶品


しばらく 焼いていなかったようですが

「いや～なつかしいーわー」
言いながら 楽しそうに焼く姿ゎまさに職人の顔に舞い戻り



素早く 手際よく 綺麗


まだまだ極太麺焼きそば

この辺りから喰いに走り画像なし


豚トロ焼き





ミニマンゴーパフェ



この時 店ゎ入口で待ち状態が出来てました。




わたくしの オーバーホールもぼちぼち限界



またや食べ過ぎました。翌日 体重1.5kg ＵＰだぜー




(w＿－；今日ゎ控えめにします






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