今日は弟の嫁ちゃんとパン教室に行ってきた。
いっつもホームベーカリーで焼いてるけど
天然酵母で作るてごねははじめて
今日のメニューは塩釜ブタと使ったピザでした。
塩釜もしたかったからうれしい
卵白と塩とハーブをメレンゲ ブタの形にしてみた
ちゃんと焼けてる
おためしの生地
天然酵母
おいしそうに焼けてる
ちょっと大人な味のピザです。
塩釜と一緒に焼いた野菜とミートスパゲッティーといただきました。
どれもめっちゃおいしい
先生も前に一回会ったことのあるひとで
こよなくパンを愛する素敵な人でいろんなことを教えてくれて
めっちゃ楽しかった。
最後にデザートまでついてて
チョコのタルトとリンゴのゼリーとレモンの酵素ジュース
酵素ジュースの作り方まで教えてもらって大満足の一日でした。
やっぱり嫁ちゃんこれは 投資やわ。