鮭入りのロールキャベツを作りました。
実はこれ、パートナーさんのレパートリーのひとつでして。
挽き肉を使わず、代わりに鮭の切り身とチーズをキャベツに包み込むお手軽料理です。
ただ、シロウトの僕はキャベツをしんなりさせたり、包んで煮込むときに崩れてきたり溶けたチーズが漏れ出したりするのを防ぐのがやっとでした。
そんなわけで（？）、出来上がった画は割愛。（撮ってすらいません）
でもまあ味はパートナーさんが作ったものに近く、まずまず想像通りの出来。
そんなわけで、まめ子に
「パパ、最高～！チーズが入ってるのがいいわ（･ε･)」
とお褒めの言葉を頂戴しました。
ありがたき幸せにございます。（；´д｀）