ハンバーグにはちょっと自信がありまして。
得意料理のひとつと言えるかもしれません。
肉汁がにじみ出る割とおいしいやつができるんですよ。
ぜひとも食べていただきたいのですが。（笑）
ハンバーグを作るときは多い目に作りまして、いくつか冷凍保存します。
これを解凍すれば、疲れたときなどに簡単に食事が準備できるので重宝します。
ただ、解凍してもそこそこ肉汁も残っていておいしいのですが、やっぱりできたてには及びません。
そんなときは↓こういうのを作るのです。
ロコモコ。
ハワイアンのカフェレストランなんかで見かける「ロコモコ」。
ごはんにレタス、ハンバーグ、目玉焼きを乗せ、オーロラソースっぽいものをかけます。
「オーロラソースっぽいもの」についてはテキトーです。
とんかつソース、ケチャップ、めんつゆ、マヨネーズ、鶏がらスープの素など。
なんとなく想像に近い味になったらオッケーです。
これがパートナーさんにもまめ子にもなかなか好評で、（もしおだてられているだけだとしても）ついつい張り切って作ってしまうオヤジなのでした。