土用の丑の日でした。
で、お義母さんの田舎から届いた鰻を頂きました。
天然モノの鰻です。
分厚い身で、さながら白身魚。
蒲焼にしてもらっていたので、ごはんに乗せて食べるだけという状態。
いつもありがとうございますです。:*:・(´Д`*)・:*:
天然の鰻は、スーパーで売っているそれとは全く違う魚と言っても過言ではありません。
まぁ蒲焼は蒲焼ですので、味についてはそれほど違うわけではないんですけれども。
なんせ身が。
多少弾力がある身ではあるものの、それを補って余りある身の引き締まった感じとその香り。
堪りませんです。
おいしかったです。
ごちそうさまでした◎