先月末、ついにパンの師範テストがありました。
かなり緊張したぜ。。。
しかも、前日にちょっとある事があって大泣きしたからさぁ～
目も腫れてしまってて、気分も
でも、この授業を受けないと資格の試験がまた６ヶ月先じゃないと受けられないから
どんな顔になってようとあたしゃ
行ったよ。
案の定先生から「ど～したの
」って言われちゃったけど
４時間の間に２種類のパンを作るんだけど
一つはベリーベーグル。
ブルーべりが入ってるんだ
普通のお店で売ってるベーグルよりちょっと焦げてる感じなんだけど
ここの教室ではこれくらいこんがり焼けるのがいいんだって
ベーグルって一つ食べただけでお腹一杯になるよねっ。
穴
も塞がっちゃってるし。。。
気分がLOWだとこーなるのよねっ
次はよもぎ蒸しパン
つぶ餡が苦手なJちんは微妙だったけど、
生地が肉まんみたいな生地でとっても美味しかったよ
お家ではつぶ餡じゃなくて中にこし餡を入れてあんまんみたいにしてみよっかな
この後筆記テストがあってね。
「簡単だよ。」と言われてもやっぱり
「テスト」って言葉だけどドキドキすんだよね
で、結果ですが。。。
合格できました
気分がLOWだっただけにやっぱり嬉しかったね
１ヶ月後には楯が送られてくるんだ
また楯が送られて来たら
するね～