こんばんわぁ～
昨日は料理教室でした
今回作ったのは大好きなグラタン
もちろん
ホワイトソースから作るんですが、
このホワイトソースでクリームコロッケやクリームシチューも作れる事を
先生から教わり
、今回の授業以外のレシピもいろいろ聞いちゃいました
クリームコロッケを作るときは、具を入れた後冷凍庫に入れて少し固めてから作ると
美味しいみたいです
グラタンも多く作った場合は、とりあえず焼いてアルミに入れて冷凍した方が美味しさが保たれてるみたいですね
このグラタンすっごく簡単に出来上がるので、これも近いうち家
で挑戦しちゃいますよ～