最近購入した料理本がこちら
好きでよくレシピ検索させてもらっている、YOMEちゃんの家飲みレシピ
お酒大好きな旦那さんなので、おつまみ勉強しなきゃ… と思っていたのです
おしゃれで美味しいおつまみが、簡単にできるようです
早速作ってみました
まず、鶏じゃが。
← 本物。
← わたし作。
次に、白菜の生姜くるくる煮。
← 本物。
← わたし作。
そして、ししゃものゆかり胡麻焼き。
← 本物。
← わたし作。
う～ん…
ししゃも焦げすぎ
“香ばしく焼く” とレシピにはありますが、香ばしいどころか、焦げの味が…。
鶏じゃが＆白菜ロールは、すごく美味しくできたっ
白菜がくるくるしてるのを見て、旦那さんが
“じゅんちゃん、こんなんも作れるようになったん？すごいなー” だって
手際も悪いし失敗作も多いけど、
お料理は慣れだと思うし、楽しむことが大切なので、
これからも、初心者ですが鼻歌交じりに頑張りますっ