今夜は取引先との飲み会
しかも女子はあたし独り・・・・・。
だんだん肌寒くなり、鍋の季節になってきました。
でも、鍋を囲む接待だと気を遣います。
うちの会社の接待はお酒をついだりとかはしなくていいから楽ちん
どっちかっていうと、お料理の方に神経使います。
大皿料理や鍋メニューだと、誰かが食べ始めないと誰も箸を動かさない。
しかも遠慮のかたまりで微妙に残ったりする。
鍋は、火加減に始まり雑炊を作るところまで求められるケースも
こーゆうとき、女子は取り分けたり箸の進み具合を見て具を調整したりすると思うのだけど、あたしはお客様との会話＆目の前のお料理（むしろ食べること）に集中（夢中？）してしまって、いつも最初の一皿だけ取り分けて終わってしまいます
接待のお店を選ぶのもあたしの仕事。
実は、取り分けたりするのがめんどくさくて、
大皿は予算的に避けることができないけど鍋料理は極力避けてお店を選んでいました。
でもな～。
しゃぶしゃぶとかも行きたいんだよな～、個人的には。
自然と気配りのできるスマートな女性になりたいけどなかなか・・・
でも、そーゆうのも慣れなのかしら。
今年の冬の接待は、鍋料理もちょくちょく選んでみようかな