タイトル通り、DIY燻製をしました！
撮り忘れも多いのですが、
作った物や、燻製器を載せます。
煙出まくり！
燻製前の6pチーズ
同じくカマンベール！
燻製後の２つ！
燻製前ポテチ！
こんな感じで入ります！
ちょっと色が付いたので完了
燻製前を撮り忘れた
カニかまのホタテバージョン！
これが大好物！
今度は、モッツァレラチーズ！
後、実験の生ハム！
朝10時過ぎから始めて、
終わったのが夜の23時過ぎ…
撮ってないけど、
乾燥あご(飛び魚)と、ミックスナッツも！
あごとナッツとモッツァレラチーズ、生ハムセットが合計6時間も燻してしまった…
後、燻製塩を作り忘れたので後日それだけ燻製して、燻製を洗います。
今季の燻製は終了！
美味しいのが出来たー！！