オックステールシチュー

見事に大きなオックステール見つけたから~
久々ルーを使わないで2日間煮込んだシチューにしました

玉ねぎ、人参、ジャガイモ、セロリ、トマトを大量に入れて水は一切なしで赤ワイン200ccだけで煮込み水分とばして出来上がり~

スプンでつつくとホロリとお肉がはがれてトロットロ~
めっちゃ美味しかったです