なんか忘れたけど、お粥の名店らしいお店
行ってみたくなって、中華街へ 
横浜に住むようになる前はよく来てたけど
住み始めてからはバイクか車で素通りしてたので
歩くのは久々！
スイーツのECサイト2ndgate FACTORYの
実店舗OPENの打ち合わせ兼ねて
気になってた謝甜記へ
上に浮いてるのはお麩みたいだけど、揚げパン。
ピータン粥にしようと思ったら
「ピータンはつまみで頼んで
違うのにした方がコスパ良くない？」と
セコい定案をされて、牛肉粥にした。
タクシー移動の日だったので朝からビール🍺
ラーメンのどんぶり1杯分くらいの大きさだけど
お粥なんてほとんど水だろ？となめてた。
結構ボリュームある…！
お粥だったり、卵焼きだったり
行列店ってどうやって作るんだろうなぁ…
「あそこのあれ1回食べてみたい」
ってきっかけを作る話題性と
「あそこに行ったらあの店に行きたい」の
習慣付け
そこは味とはまた別なんだよね。
うちだって美味しいハンバーガー作ってる。
ショップカードを持ち帰ってくれたり
「おいしかったです！また来ます！」
と言って帰ってくれる人はいっぱいいるのにね〜
初めてのカフェで2年間いろいろ学んだから
次はもっとスタートで勢いつけたい 