とったどー
我が家でなったゴーヤです。
約二ヶ月前、うちの兄ィが突然「家庭菜園をやる」といい始め、
ゴーヤを種から育てたのはいいのですが、雑草と混じって
芽を見失いました・・・orz
何となく「やっぱりね」感。相変わらず計画性がない人ですf^_^;
で、苗を買って育て上げ。始めからそうすりゃいいものを・・・
収穫を子供のように、はしゃいで待ちわびている兄ィ。
嬉しそうに収穫（*＾Д^）ﾉ
一昨日はゴーヤチャンプルを、
今日はゴーヤとトマトのキーマカレーを
作ってみましたよ。美味しそうに見えますかね？(*^ー^*)
数日後にも収穫予定。しばらくはゴーヤ祭です。
今年は茄子・胡瓜が大豊作らしく、近所から連日いただいてまーす
今日も庭にカボチャが投げ込まれてました（笑）
ついでに撮り溜めしていた、料理写真をアーップ。
■だし
山形県発祥の食べ物で、夏野菜を細かく切って、醤油で味付けします。
中身は、茄子・胡瓜・茗荷・オクラ・葱・生姜などです。
ご飯や豆腐にかけると、美味しいですよ♪食べ過ぎ注意（笑）
■鯵の南蛮漬け
ちょうどよい甘酸っぱさが好評でした。
スーパーで鯵を捌いてもらったら、鰯になって返ってきたオチがありましたけどf^_^;
■カボチャの煮付け
母の味付けと同じようです。
そういえば、亡くなった父も同じ事言ってましたね。
■イカと大根の煮付け
なぜか大根だけが売れてしまう、我が家では好評な煮物です。
まあこんなに食べてれば、夏バテしらずですね。
どうりで痩せないはずだー（爆）
約二ヶ月前、うちの兄ィが突然「家庭菜園をやる」といい始め、
ゴーヤを種から育てたのはいいのですが、雑草と混じって
芽を見失いました・・・orz
何となく「やっぱりね」感。相変わらず計画性がない人ですf^_^;
で、苗を買って育て上げ。始めからそうすりゃいいものを・・・
収穫を子供のように、はしゃいで待ちわびている兄ィ。
嬉しそうに収穫（*＾Д^）ﾉ
一昨日はゴーヤチャンプルを、
今日はゴーヤとトマトのキーマカレーを
作ってみましたよ。美味しそうに見えますかね？(*^ー^*)
数日後にも収穫予定。しばらくはゴーヤ祭です。
今年は茄子・胡瓜が大豊作らしく、近所から連日いただいてまーす
今日も庭にカボチャが投げ込まれてました（笑）
ついでに撮り溜めしていた、料理写真をアーップ。
■だし
山形県発祥の食べ物で、夏野菜を細かく切って、醤油で味付けします。
中身は、茄子・胡瓜・茗荷・オクラ・葱・生姜などです。
ご飯や豆腐にかけると、美味しいですよ♪食べ過ぎ注意（笑）
■鯵の南蛮漬け
ちょうどよい甘酸っぱさが好評でした。
スーパーで鯵を捌いてもらったら、鰯になって返ってきたオチがありましたけどf^_^;
■カボチャの煮付け
母の味付けと同じようです。
そういえば、亡くなった父も同じ事言ってましたね。
■イカと大根の煮付け
なぜか大根だけが売れてしまう、我が家では好評な煮物です。
まあこんなに食べてれば、夏バテしらずですね。
どうりで痩せないはずだー（爆）