お肉の入江温度管理を行った冷蔵庫で、熟成させた牛肉は柔らかく食べやすい名物の壺漬けハラミは、特製のタレの旨みがあると中央区下山手通にある「肉の入江」元町店へ早速、生ビール🍻で乾杯🍻店長おすすめ黒毛和牛ステーキにカルビ、黒毛和牛角煮はざま牧場のきなこ豚、丹波地鶏、丹波地鶏せせり色々注文しましたが、一番のメインは、壺漬けハラミ最後に石焼ビビンバで〆ました美味しく頂きました感謝じゅんjiro