甲州ほうとう

今日は仲良し友達３人で山梨にいってきました


そこのお昼ご飯で食べたのがほうとう


お店は山梨と長野に計10ヶ所ある『甲州ほうとう　小作（こさく）』　


ここはほうとうだけではなく、海老天丼や馬刺膳なとのお料理も豊富に揃ってます


私がいただいたのは豚肉ほうとう


お鍋いっぱいにお野菜と豚肉が入ったほうとうをいただきました


お鍋の中なかぼちゃが入っていたのですが、ホクホクですごく美味しかった


南瓜ほうとうも有名らしいです


ほうとうはお味噌ベースですが、七味やニンニクフレークを入れていただくとまた違う味になり、入れる量を調節して何度も楽しめました


なかなか東京でほうとうはいただく機会がありませんが、ちょっと足を伸ばして山梨でほうとうをいただくのもいいかもしれません

暖まりました

銀座窯焼きピザ

今日も誕生会をやっていただきました何度も幸せすぎです

今日は銀座のISOLA　ｂｌu　(イゾラブル)　というところに行きました

http:/www.isola.st/

ここのお店、銀座のど真ん中にあるのに、ピザ窯があって本格的なピザをいただけるんです

いただいたのは、

ポリチー二茸のチーズピザとウニのトマトクリームソースパスタ

どちらも季節の料理でした

ポルチーニ茸のピザには生ハムをトッピングしていただきましたポルチーニ茸の舌触りがなんともピザと合いすごくおいしかったです

また、ウニのトマトクリームパスタは、ウニがクリーム状に入っているだけではなく、ウニの形そのままがごろごろと入っていて、贅沢なパスタでしたこれまたすごくおいしかったです

そして、ここはピザ、パスタがおいしいだけではない・・・

デザートがおいしかった

クレームブリュレはサクッととろとろ

こんなおいしいクレームブリュレは初めて食べました

(ちなみに写真は誕生日プレートのデザートの盛り合わせです。クレームブリュレはプレートの右下です)

金曜の夜ということもあってすごく混んでいました

予約をしてからお店に向かうのがお勧めです

お家でハムチーズパン

お家で、ハムチーズパンを焼きました

ハムとチェダーチーズを折り込んで焼き上げます

ソースはマスタード・ケッチャップです。

焼き上がりは、チーズがとろけておいしかったです