ブログネタ：もやしのおいしい食べ方教えて
参加中たまには台風情報とは関係のないことを・・・・。
大学時代、というと、２５年くらい前になります。（っていうか、今は大学院生なんだけど）
そのころ通っていた食堂にあったメニューがあまりにも美味しかったので、見よう見まねで作っていたのが、この「もやしの卵いため」ってやつ。
作り方は簡単です。
フライパンにごま油を熱して、そこでもやしを炒めます。
で、しんなりしたら、溶き卵をザザッと混ぜます。
半熟くらいで、もやしが卵にからまってねっとりしたら、醤油をグルグルッてかけます。
それで出来上がり。
超簡単、でも超美味しい。
しかも安くて栄養満点。
これは未だに我が家の食卓にのりますし、我が家の定番として子ども達に受け継がれる予定です。