ジャズナイトのコース料理には、
テーマがあり、、、笑
「What A Wonderful World」
〜愛と酒と音楽と〜
ジャズ初心者の私の
バイブル小説からとりました。
作者の好きなオニオングラタンスープは、
コース4番目で登場です。
スープ *Fly me to the moon
来週の第2回目の試食会では
もっとジャズりたいと思います！！
オニオングラタンスープは、
パリのレアルにあるブッラスリー（飲食店）
で誕生した料理。
昔、レアルには
パリの胃袋と呼ばれる中央市場があり、
夜明け前から働く人々の
冷え切った体を温めるためにうまれた
スープ。
いつも支えてくれるスタッフと
重なちゃって、いちいち感動。
そんなわけで、
ジャズライブにどうぞおいでくださいね。☺︎
コース料理は、予約制になっております。
tel 0843489698