一月  終わります。    きれいな夕焼け  です
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   今日のランチのデザートは
   節分イワシせんべい  でした

   明日のランチデザートは
   紫芋 豆腐団子に 小豆かけ  デス
   厄落としに なれば  良いのですが 

   今日は  モーニング時に 厨房 掃いて
   ご注意 頂きました
   『 埃が入るでしょう  』
   私の 言い訳 は
   『 だって ドリップ 割ってしまったから 
     破片が  飛んで 歩けない もん  』
    と  口が出ました
    店内は  湿気が 凄くて 埃飛ばないと イメージ 1
    思ったのですが・・・
    気を引き締めて 行きます


    本日のランチ

   鶏つくね定食
     半熟卵のせ鶏つくね   
     茄子  蓮根  菜の花  お浸し
     蕎麦のカナッペ
   ごぼう汁物
     牛蒡  鶏肉  しめじ  うすあげ  

    御汁が  美味しくて  私は  三杯飲んでしまいました
    水分  余り とらない 私なのに  びっくり  デス

    明日のランチ
    赤魚の粕漬
    大根のステーキ
    肉じゃがの卵とじ


    話は  違いますが    今日 夕方のニュース
    結局  やらなかったのですが・・・
    和歌山県で  くじらか  イルカ  が 海に 上がった  とか
    災害対策   しなくては  と  気合  入れます

    本日もありがとうございました