今週も 大変な 1週間
パニックな モーニングから ランチに 向かっています
モーニングの準備しながら コーヒーこぼして
パンが 卵が 焦げる。。。。。。と
厨房内へ お客さんが 掃除 してくださる 光景が。。。。
なんて 酷い 店でしょうか・・・・・
そんな中 お客さん 御来店
前のお客様の食器片付け るから トレー貸して など
どの様に なっているのでしょうか 茶々の店
手が足りません
嬉しい悲鳴です
昨日は 腰痛治療 疲れで ブログ更新できませんでした
治療に より 細胞などが元気になった為 疲れてしまいました
火曜日のランチ
天津飯 唐揚げ
沢山のお客様 ご来店ありがとうございました
１１時３０分前からの 御来店
私が 献立準備の為 バタバタ
２名の方の皿盛りしながら 天津飯の 卵焼いたり 
唐揚げ あげたり が限界で 別の２名様には
皿盛り お願いしながら 頑張りました
水曜日ランチ
アジアンチキン
茄子 ブロッコリー ピーマンなどの
野菜添え
玉子焼き
ソーセージスープ
コーヒーゼリー
木曜日ランチ
メンチカツ
新玉ポテサラ
素麵
山芋とねぎの ふわふわやき
世田谷ベース
今回は 針金で 工具器具
作っていましたが
器用な人だな・・・・と
関心 です
たけしさんが 仏で個展 した時
所さんの 手作り を 出品していた と 言われて いますが
そうだろう と 思います
面白いもの あり過ぎです