寒い日が続いていますが、我が家はまだ暖房しないで頑張っています。
私はもう限界を越えているのですが、他のみんなは暖房をつける気もないらしく。。。
冷え症には辛い冬です
寒い日はラーメン。と言う訳で今日もラーメンネタで行きます（笑）
場所は我孫子市、２回目の訪問となる『らーめん大』です。
前回の初訪問から１か月経っていないので、二郎よりもペースが早いか？
で、前回は こんな感じ で少々不完全燃焼だった感じでしたので、それを踏まえた注文をしました。
『ヤサイ多め、味濃いめ、ニンニク』です。
あ、アブラ少な目にするの忘れてた。でも前回もあまり脂っこさは感じなかったのでまあ良いとしましょう。
濃いめの方法は、ヤサイの上からカエシを掛ける、という方法でしたね。これでどのくらい味が濃くなるんだろう、と思いましたが、今回は最後まで美味しく頂くことができました。多分前回の店員さんは麺の湯切りが不十分だったと思われます。しかしながら普段はモヤシに味が無いので、濃いめの方が美味しいと思います。
チャーシューは薄めのものが２枚で、二郎を考えると物足りない感じもしますが、私的にはこのチャーシューの方が美味しいかな。
麺は二郎より少し細いけど、十分な太麺です。
硬さも丁度良く、美味しいです。
ふぅ～、美味しく頂きました。
今回はスープも薄まらず、最後まで飲み干してしまうかという感じでしたが、そこは堪えて、少しだけ残しました。あんまり意味ないか（笑）
ああ、写真一枚忘れてました。
コールのタイミングや量はこのようにカウンターに書いてありますので、初めての方でも安心です（笑）
３回食べると本当のおいしさが発見できるようです。私は２回目ですが、あと１回食べたらどんな発見があるんでしょう？
ちなみに、今回は家族全員で行きましたが、私以外は二郎同様、好みではないようです（笑）
３回目は多分私１人で来ることになるでしょう。でもそうなるといつになることやら。ですが、必ず訪問しようと思います。
二郎はご無沙汰だ（涙）