東京は昨日、桜が開花しました。あと一週間くらいで満開ということらしい
ですが、今年は静かな花見になりそうですね。
２７日の日曜日に休日出勤をしたのですが、我が家から駅に行く途中にあるこ
のお店に朝食を食べに入りました。
幸楽苑 若柴店
言わずと知れたチェーン店です。この若柴店は珍しく２４時間営業なのです。
何度か利用させてもらっていますが、今までは焼鮭、納豆とかの朝食メニュー
しか食べたことがありませんでした。
朝からラーメンって営業しているお店がなかったのもあり、自分の中ではラー
メンは朝食べるものではないというイメージが植えついているんですよ。
でもうどんは朝から食べるし、最近は朝ラーが流行っているようなので今回は
挑戦してみようと思いまして…。
中華そばを注文。朝マックのセットより安い３０４円（税込）です。
澄んだ鶏ガラベースのスープはさっぱり味。
福島県会津若松が発祥といわれるいみせなので、喜多方ラーメンって言って
良いのでしょうかね。
平打ちの多加水熟成麺というのは、喜多方や佐野の特徴ですね。
値段のわりに美味しいと思います。
朝または夜遅くに食べるラーメンとしてはこのさっぱり感は良いですね。