昨日のスキマ時間に慌てて更新したので
改めて更新いたします！！
あぢぃーーーーー
今日はツインズDAY
昼の部、さーちゃんと
あちこちほっつき歩いております！！
先ずは
行きたかったGAKUYAバーガー！！
さーちゃんとランチ行くってなったとき、
さて、どこにいこうか？って悩んでました。
で、気になってたGAKUYAバーガー行きたいなぁ、
って思ってた所へ、
まさかのここのお店がTVで紹介されてたらしく。。。
タイムリー。笑
TV出るのは良いことだけど
余計に混むよねぇ、、と。笑
で、１１時OPEN！
てことだったので
１０分前にお店に到着するように
向かいました。
おや！だれも並んでないやん！ラッキー♪
って思ったのもつかの間の夢。
１０分前やのに
シャッター閉まってて、
店員さんも出勤してる様子もなく。。。。
あれ
？？？
？？？って調べて初めて知った、
土日祝、そしてお盆休みの間は
１２時OPENだったそうですｗｗｗ
私のリサーチミス
すまんｗｗｗ
すまんｗｗｗで、近所の
オススメのカフェあるのでそこで
とりあえずお茶することに。
１日の段取りを
お茶しながら話してたら
あっという間に時刻は１１：４５。
そろそろ行こっか！！
って再び
GAKUYAバーガーさんとこへ向かうと、
OPEN準備してる雰囲気ばっちり。
既に男性の方が
お一人並ばれてて、
店内１０席しかない
って書いてたし、
TVでも
「時間がかかるお店」
ってので紹介されてた？
らしくって。
なんでかって言うたら、
1つ1つ手間ひまかけて提供するから
時間がかかります、
ってことだったんですが
２組目の案内だったし
確実に入れるのが分かって
ホッと一安心。
無事に開店して、
カウンター席案内してもらって、
注文は紙に書いてるメニューに
〇を付けてスタッフさんに渡すの。
これはきっと
注文ミスをなくすため、
ってのと
そのままキッチンの
見やすい場所へマグネットで
貼り付けて、
その注文票を元に
ハンバーガー作ってたから
よくできた無駄のないシステムだな、
と、拝見しておりました。
で、提供３０分かかるだろうな
と思ってたら
まさかの１０分で来た！！！
私が注文したのは
ノーマルのバンズに
チェダーチーズと
アボカド・龍の卵トッピング。
ソース無しがおすすめだったので
そのままソース無しで。
これがめちゃくちゃウマくてっ！！
そして私、
バーガー好きというか
パン好きやから、やと思うんやけど
ハンバーガー食べるの上手らしいｗｗｗ
さーちゃんに
ぷーちゃん上手に食べるなぁー！
って言われてびっくりしたｗｗｗ
そういえば
昔、違う人にも言われたことあったなぁ、と。笑
で、印象的だったのが
スタッフさんたちの対応の良さ。
１０席しかないのに
決して大きい店ではないのに
スタッフ３～４人いてはって。
それだけやることが多い、という事。
で、お一人おひとり
自分がこなさなアカン仕事
しっかりやってはる感じやったし、
料理長であるオーナーさん？
が
「レタスもうちょい平らにして、
じゃないと、バーガー倒れてしまう」
的なことを言うてはって、
すぐさま対応したんだろうね、
「レタスオッケー！」
って合格点もらったらしくって、
女性スタッフさん
「やったー！♪」
って喜んでたのが
見ててすごく気持ちよくて。笑
で、オープンして
続々とお客さん入って来はって
５分とせん間に満席。
外は２名様３組の計６人待ちです、と。
早く食べて席開けてあげなきゃ
って同じ飲食従事者だもんで
美味しいのも相まって
ついついガッついて食べてて、
そうこうしてるうちに
「外の並んでるお客様に
水出してあげてください、暑いからー」
って、
目の前の仕事の手は止めずに
外までちゃんと気配り出来てて、
あぁ、すごく良いお店だな、と。
学ぶべきところがたくさんあるな、と、
いろんな刺激もらって、
カロリーもろもろ吸収して、
お店を後にしました。笑
また行きたい、と思った。
時間さえ合って入れたら、
売切れてなかったら、
私一人でも行けるなー、と。笑
私が６年間通った
小学校のすぐ近く。
もろもろ、懐かしかったっす。笑
からの、
堀江ぶらり。
久しぶりに堀江かいわい歩きました、
インテリアのお店がもう
いっちいちオシャレ。笑
「模様替えじゃない、
一から部屋を組み直したい。」
昨日だけで何回
叫んだことか。笑
お外は灼熱地獄www
暑すぎてたまたま通りかかった
AMAZING COFFEE
モヒートならぬ、
’“コヒート”が
さっぱりウマウマ、夏の味
１日満喫すっぞ