9/8ランチ
カリカリチキンの中華風甘酢ソース（油淋鶏）
９２０円
ベーコンとオニオンのアマトリチャーナ
１０３０円
アサリとアンチョビとトマトのクリームパスタ
１０３０円
（サラダ・ドリンク・ドルチェ付き）
おはよーございます！
先週の土曜日はランチタイムもディナータイムも忙しくさせていただきました！
ディナータイムは１９時くらいまでは無音状態だったのに１９時過ぎから一気にほぼ満席になりました。
最近ずっと暇だったので嬉しかったぁ～
でも９月はご予約かほとんどありません。
寂しいです(;_;)
ぜひイタズラでも良いのでお電話ください！
いやっ！やっぱりイタズラじゃないほうでお願いします(笑)
先週の金曜日のランチタイムは本当にごめんなさいしか言えないです！
金曜日の朝は待っても待ってもあっきーは来ないし、連絡しても繋がらないし…、でもランチのご予約あるし…、業者は来るし、キッチンの準備もあるし、ホールも準備しなきゃだし、お客様はご来店くださっているし…
もうジャイアンパニックでした。
ひとりでデッカい声で「もう、どうしたらいいんだよぉ～」って叫びました！
それも金曜日は一番お客様にご来店いただける大切な日だし、前日はお休みいただいていたから絶対開けなきゃいけない日だし、最悪なタイミングでした。
そしてご予約…
もうひとりで開ける覚悟をしました。
ただ、ご予約のお客様しかひとりでは無理な状況でした。だからご来店くださっているお客様に事情を説明して謝罪してお帰りいただくしかないのに、皆さんに謝罪していると準備が出来ない…
そんな時、お客様としてご来店してくださっていてお帰りいただいた、このビルのフラダンス教室の先生が手伝ってくれるって言ってくれたんです！
その時の先生は僕には女神様に見えました！
そしてホールのすべてをやってくださいました！教えなくてもいつもご来店いただいているので完璧でした！
さすが先生です！ヾ(≧∇≦)
本当に心からありがとうございました。
あと他にも「言ってくれたら手伝ったのに～っ」て、言っていただいたお客様にも感謝です！
その後１２時４５分くらいにあっきー登場！
さっきまでマジギレモードだったのにクタクタ過ぎて怒るのやめました。それに本人が一番わかっていることでしょう！
ただ、第一声だけは…
「秋田さんさぁ～！土下座って知ってる？」でした。(笑)
その後ちゃんと先生と僕にケーキを持って謝罪したあっきーでした。(^-^;
お店としてはあってはならないことですし、恥ずべきことですが僕個人としては皆さんの温かさに感動し、相方の必要性を痛感させられ、そしてお客様がご来店くださる有り難さを再認識させられました。
後日談としては土曜日にご来店くださったブログを見たお客様数人に…「今日は起きれたんですね(笑)」って彼はいじられていました。(笑)
今後はしっかりしなさいよ！あっきー！
ってことで、本当にご迷惑おかけしました。
でわ、今日もお待ちしております！
ちなみに今日のランチは金曜日に召し上がっていただけなかったお客様のために、ユーリンチーをまた作りました！ぜひお召し上がりください(≧▽≦)
通販もやってます♪
http://store.shopping.yahoo.co.jp/jumbleup/n56aag9usi.html