10/10ランチ予告
豚肩ロースの野菜たっぷりカポナータチーズ焼き
940円
イカと牛ひき肉ときのこのトマトソースパスタ
1050円
数量限定!カリカリベーコンのカルボナーラ
1050円
(自家製スープ・サラダ・ドリンク・ドルチェ付き)
本日のディナータイムは貸切となっております。
ご了承くださいませ。
試作に試作を重ねた鍋が完成☆
おとといホットペッパーの写真撮影がありまして、
プロのカメラマンさんに撮影してもらいましたよ~~!!
その写真はまだ手元に届いてないので、
今回は自分たちで撮影した写真をアップします☆
言っときますけど、めっちゃうまいっすから!!
塩味のさっぱり鍋!鶏肉とポテトと野菜も旨みがたまらない!
なぜこんなにうまいのか、不思議な鍋です。
見ての通り、魚介たっぷりのトマト味の鍋。
豪華なカニやエビ、アサリやムール貝などの濃厚なダシが
スープに溶け出し…ハッ、見てるだけでよだれが!!
この2つの鍋の驚くべきところは、
どちらも旨み成分が入ってないということ。
つまり鍋の具材から溶け出した旨みだけ。
それでこの味、この秋~冬に絶対食べてほしい!!
さらにこの鍋、特に鶏肉とポテトの鍋は
あまりメジャーではないんですけど、
もつ鍋などに匹敵するぐらい、
今後のブームになる予感を感じているのです!!
ヘーイヘーイヘイ時には起こせよムーブメント♪♪
どんなけうまいかって、撮影のあと、4人前以上あるこの鍋を
僕ら2人で食べて、さらに雑炊山盛り入れて完食しましたから!
…そのあとディナータイムは満腹すぎて
苦しくて動けなかったのはここだけの話☆
もう少ししたらメニューに入れますからね~~
もうちょい待ってください!!
じつは試作してるのはこれだけではないんですが…
それはまたのお楽しみ♪

