鍋でぽっかぽか☆ | Casual Kitchen jumble up

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仙台市青葉区一番町にopenしたイタリアンレストランのブログ。

10/10ランチ予告

豚肩ロースの野菜たっぷりカポナータチーズ焼き
       940円

イカと牛ひき肉ときのこのトマトソースパスタ
      1050円

数量限定!カリカリベーコンのカルボナーラ
      1050円

(自家製スープ・サラダ・ドリンク・ドルチェ付き)


本日のディナータイムは貸切となっております。
ご了承くださいませ。


試作に試作を重ねた鍋が完成☆


おとといホットペッパーの写真撮影がありまして、
プロのカメラマンさんに撮影してもらいましたよ~~!!

その写真はまだ手元に届いてないので、
今回は自分たちで撮影した写真をアップします☆

  
言っときますけど、めっちゃうまいっすから!!



吾輩はA鍋である 名前はまだない  2人前 3000円


塩味のさっぱり鍋!鶏肉とポテトと野菜も旨みがたまらない!
なぜこんなにうまいのか、不思議な鍋です。



吾輩はB鍋である 名前はまだない  2人前 3500円


見ての通り、魚介たっぷりのトマト味の鍋。
豪華なカニやエビ、アサリやムール貝などの濃厚なダシが
スープに溶け出し…ハッ、見てるだけでよだれが!!
 

この2つの鍋の驚くべきところは、
どちらも旨み成分が入ってないということ。
つまり鍋の具材から溶け出した旨みだけ。
それでこの味、この秋~冬に絶対食べてほしい!!

さらにこの鍋、特に鶏肉とポテトの鍋は
あまりメジャーではないんですけど、
もつ鍋などに匹敵するぐらい、
今後のブームになる予感を感じているのです!!


ヘーイヘーイヘイ時には起こせよムーブメント♪♪


どんなけうまいかって、撮影のあと、4人前以上あるこの鍋を
僕ら2人で食べて、さらに雑炊山盛り入れて完食しましたから!

…そのあとディナータイムは満腹すぎて
苦しくて動けなかったのはここだけの話☆


もう少ししたらメニューに入れますからね~~
もうちょい待ってください!!


じつは試作してるのはこれだけではないんですが…
それはまたのお楽しみ♪