限定！自家製かぼちゃのニョッキ
カボチャクリームソース
トースト添え
１０５０円
俺のナポリタン
１０５０円
鶏肉とエビとドライトマトとキャベツのペペロンチーニ
１０５０円
（すべてに自家製スープ・サラダ・ドリンク・ドルチェ付き）
昨日は貸し切りとさせていただきご迷惑おかけしましたm(_ _)m
っと言うのも貸し切りをしてくださったお客様以外にも
４名様と６名様のお客様にご予約のお電話をいただいていましたが、
貸し切りのためお断りさせていただいたと言う事情があったのでごさいます！
ぜひ、今回に懲りずにまたご予約のお電話をいただけたらと思っております！
ホントご予約ってのは不幸にも重なってしまうものです(;_;)
普段は暇なディナータイムもあるのになんでぇ～っていつも２人で泣いているくらいです…
あっ、そうそう！
来月からホットペッパーにまたまた登場させていただくことになりました！
なんだかんだで仙台ではホットペッパー様々なんでございます。
特に当店は立地的にもわざわざ足を運んでいただかなければいけない場所なので、
手広く広告宣伝しなければいけないのであります。
でも一度ご来店いただけたならきっと気に入っていただけると思うんです！
遠いぃ～って思ってなかなか気がのらなぁ～いって場合は
仙台駅くらいまでなら迎えにいっておんぶで送迎しますから来てみてください
…って言いたいくらいです(笑)
んまっ、実際そんな体力はありませんが…(^-^;)
そういえば先日２日連続でスペアリブを
食べにご来店いただいたお客様がいらっしゃいました！
おまけにご家族のためにさらにスペアリブをお持ち帰りまでしてくださいました！
超～嬉しかったんですけどぉ～(笑)
んまっ、ウチのスペアリブはイタリア人と日本男児のハーフみたいな
スペアリブなので食べやすいけどパンチがあり、柔らかいくて、
お酒がススムクンってな感じなんです！
料理と言うのは当たり前に好みが別れるものですが、
僕が目指しているのはウチの料理が美味しいって思って
常連になっていただくのを目指すのはもちろん、
一度しかご来店いただけないお客様だとしても、
好みではないけど手間暇んかけているのと美味しいのはわかる！
って言っていただけるラインを目指しています。
打率で言うと８割から９割を目指す！それがジャンブルアップです！
だから僕は攻め続ける料理しか出来ません！
妥当な味付け妥当な塩加減とかみたいな逃げは出来ない！ギリギリまで攻める！
妥当？そんなの誰だって出来るからプロでいる意味がない！
守りにはいらない！
それが料理。それが旨味。それがプロだと思うから…
ってな訳で攻める料理…
もし気に入っていただけたら光栄です！
では、今日はまだまだお席の空きがございます！ぜひご来店してみてください(^_-)