鶏もも肉のカリカリ揚げ
中華風甘酢ソースがけ
８４０円
トマトとアンチョビとモッツァレラの塩味パスタ
１０５０円
ペンネアラビアータ トースト添え
１０５０円
（すべてに自家製スープ・サラダ・ドリンク・ドルチェ付き）
ハロー！
先日告知したワールドワイドなブログ、
遅くなって今日になってしまいました！
すみません！
てなわけで、とある外人さんに、最近よくご来店いただき、
とってもよくしていたただいてます。
金曜日もかわいいお子様たちと奥様をつれて
ご来店いただきました(*^_^*)
あ、もちろん僕らとの会話はオール日本語です(笑)
そんななか、そのお客様がコーヒーが好きで、
「生の豆を買って自宅で焙煎しているんだ、
今度持ってくるよ」という話になり、
後日実際に持ってきてくださいました♪
こちらがいただいた煎りたてコーヒー♪
こちらが当店て普段使用しているコーヒー☆
うちで使ってるほうがわずかにツヤがありますが、
同じコーヒー豆、見た目はさほど変わりません。
挽いて飲んでみると…
ダバダ～～ダ～バ～
ダバダ～～ダバダ～♪♪
熊川哲也が知ってるのは、
これだったのか！！！
思わずあちしクルクル回っちゃいましたよ！
いや、誤解しないでいただきたいのですが、
普段お出ししてるうちのコーヒーも少し高価な厳選した豆を
挽きたてで抽出してますので、十分おいしいんですよ！
（他店ではランチのサービスでお出ししないであろう、
ちょっとイイ豆なんです）
ただ、なるほど、飲み比べると違いが分かるもんですな！
煎りたては香りが全然違います！
お客様いわく、
「コーヒーは煎ってから
一週間以内が一番おいしい。
それ以降は味も香りも変わっていく。
だから、一週間に一回は必ず家で焙煎するんだ」って。
とても素敵な趣味だなって思いました。
あっきーも将来やってみたい♪
よ～し、目指せ！！藤岡弘、＼(^o^)／
