1/19ランチ
カリカリベーコンのカルボナーラ
1050円
タコとアンチョビとオリーブのプッタネスカ
1050円
(自家製スープ・サラダ・ドリンク・ドルチェ付き)
ランチタイムは仕入れの関係で12時オープンとさせていただきます!
本日のディナータイムは
貸切とさせていただきます。
ご了承くださいませ。
先日、ブログを通じて少し交流のあった
山形は最上の地鶏の生産者さんが
お店に食べに来てくれました♪
地鶏生産者、菅昭義さんのブログ↓
http://ameblo.jp/yamajidori/
養鶏の様子が見れてオモシロイです♪
やまがた最上の達人 小林守さんのブログ↓
http://ameblo.jp/maemori03/
ご丁寧に当店をご紹介していただいてありがとうございます☆
そういえば、こうやって飲食店をやってますが、
生産者の方と直接お話する機会はほとんどありません。
生産する方がいて初めて料理や飲み物が作れる、
そんな当たり前のことを再認識させられました。
山形の地鶏はまだあまり知られていないですが、
秋田の比内地鶏にも負けないおいしさだということです!
とても興味をそそられます。一度食べてみたい♪と思いました。
地鶏とイタリアンのコラボ…
面白いかもしれませんねぇ~~♪