本日のランチ
鶏肉と夏野菜のさっぱりフレッシュトマト煮込み
パルメザンチーズがけ
８４０円
ソーセージとオニオンとほうれん草のトマトソースパスタ
１０５０円
アサリと大葉の和風ペペロンチーニ
１０５０円
（すべてに自家製スープ・サラダ・ドリンク・ドルチェ付）
今日のランチは、佐藤シェフが自信を持ってオススメする
「鶏肉と夏野菜のさっぱりフレッシュトマト煮込み」です！
売れなかったら、グレてやるって言ってます(笑)
絶対、食べる価値ありです！
８月は毎週金・土曜は海外ビール＆
夏の爽快カクテルモヒート４種が20％OFF！！
あっ！今日は金曜じゃないですか！
ジャンブルアップに行くしかないっ
モヒート４種はこんなかんじ
先週ブログに書いたので、詳細は割愛します
そして、気になる海外ビールはこちら！
「モレッティ」 750円→600円
1859年創業のイタリアで最も古い
ビールメーカーで作られるビール。
現在ではイタリア全土から世界で愛されている
ビールの一つで、厳選した麦芽を原料に、
コクがしっかりと感じられるピルスナータイプのビールです。
ホップの苦味がしっかりとあり、
まろやかな飲み口が楽しめます。
「モレッティ ラ・ロッサ」 870円→696円
イタリア産、赤大麦を使用したボックタイプの赤ビールです。
アルコール7.2％と高めでしっかりした飲みごたえ。
濃い琥珀色でカラメル香が後味に残る、
ほろ苦さが特徴の味わい豊かなビールです。
「シメイ レッド」 1000円→800円 オススメ！
修道院で作られるトラピストビール。
添加物・殺菌・濾過を一切せず、
自然な原料と井戸水を組み合わせ、
個性的な発酵技術を用いてます。
瓶詰め直前に新鮮な酵母を加え、
瓶内で第２の発酵をさせ、
豊かなボディを醸し上げます。
熟成による円熟した味わいと豊かなコク。
ほのかな黒すぐりの風味がすると言われています。
「オルヴァル」 1400円→1120円 オススメ！
フルーティな香り、苦味の効いた味わいは格別で
トラピストビールの最高峰と言われています。
3種類のモルトを調合、醸造釜に白い氷砂糖をいれることで
オレンジに近い色合いを出しています。
独特の味わいは3回にわたる発酵過程はもちろんのこと、
発酵中にホップを加えるドライホッピングが
その決定的な要素となっています。
著名なビール評論家マイケル・ジャクソンは
著書の中で最高ランクの★★★★を付けて評価しています。
高いけど、絶対一度は飲む価値あり！
アッキーイチオシの逸品です。
さらに、メニューにないですが、数量限定で在庫してます。
こちらも20％ＯＦＦです。ぜひ、ご注文ください♪
「アンカー ブレックルズ・ブラウン」 970円→776円 オススメ！
アメリカ産。醸造所に現存する古いレシピにある
オールモルトブラウンエールをヒントに
このビールを造り上げました。
銅褐色の色合いで軽やかな味わいながら
シトラスを思わせる複雑で豊かな香りが特徴です。
この香りは「シトラ」と呼ばれるアメリカ産の
新しいホップをビールの香り付けをする
特別な製法の「ドライホッピング製法」をする事で
絶妙な香りとアロマを生み出します。
また麦芽にはミュンヘン麦芽とカラメル麦芽を
使用する事で甘く香ばしい味わいを実現しました
「マックソーレイズ アイリッシュ・ペール・エール」 940円→752円 オススメ！
アメリカ産。イギリス・アイルランド発祥の
ペールエールビールをイメージして作られています。
ゴールド色で華やかな香りがあり、
ホップの苦味の強いビールとなっています。
「コロナ」 700円→560円
言わずと知れたメキシコのピルスナービール。
飲みやすく軽い味わいで、若者に人気です。
ライムを絞って、瓶に入れて飲むのがカッコイイらしいですよ。
ボックとかピルスナーとかって何？？って方は…
こちらをご覧ください。
↓ ↓
ビールの種類
これを見れば分かるように、
日本で最も飲まれている
黄金色したピルスナービールって
ビールの中のほんのひと種類に過ぎないんですよ！
ビールって奥が深い♪