月曜日のランチ
カリカリサクサク鶏ささみフライ
なすとかぼちゃのトマト煮込み添え
８４０円
鶏肉と白菜のクリームパスタ
１０５０円
小エビのプッタネスカ
１０５０円
（いずれも自家製スープ・サラダ・ドリンク・ドルチェ付き）
今日、山形出身で東京に住んでる
あっきーの友人が遊びに来てくれました
東北にいる数少ない友人のうちの一人です。
僕が昔チェーン店の店長だったときに
バイトだった男の子なんですが、
東京の渋谷にある居酒屋「てっぺん」で
働いています。
「てっぺん」といえば」、飲食業界では超有名なお店で、
日本一気合いの入った朝礼をするということで、
本やＤＶＤも出してます。
僕が今まで働いてきたお店の多くが、
その朝礼を見本としておりました。
自分も何度か食べに行きました。
味はもちろんおいしいですが、
その接客は本当に最高です。
それだけに、従業員教育は
めちゃくちゃ厳しいようです。
そんな環境で自分を磨いている後輩を
僕は誇りに思っています。
…とあまり大げさに言いすぎると
調子に乗るのでこのへんで
アッキーの友人が来たことは
いままで数えるほどしかないんですが、
その日は毎回忙しくなるんです！
うれしいことなんですが、
あまり相手してあげられなくて
いつも申し訳なく思います。
あれ、でも毎日来てもらえば
毎日忙しくなるのかな？？
じゃ、毎日誰か呼ぶかぁ！！
…毎日呼べるほど
そんなに友達いなかったわ
ではまた来週！！