8月4日(木)のランチ
840円
魚介と大葉のペペロンチーニ
1050円
週替わり冷製つけパスタ
トマトとニンニクのソース
1050円
(すべてに手作りスープ・サラダ・ドリンク・自家製ドルチェ付)
名刺サイズの2倍以上あろうかという大きさ!!
これにサラダ・ドリンク・デザートついて
840円は・・・安すぎです☆
数量限定なんでお早目に~^^/~
まあ、おいしそうなパスタ!!
と思ったそこのアナタ、
残念~!!
これ、パスタでもラーメンでもうどんでも
そばでもソーメンでもありません。
じつは・・・
カボチャなんです☆
画像ちっちゃいですが、
上の写真が「そうめんかぼちゃ」
またの名を金糸瓜ともいうそうな。
東京の清瀬の実家から送られてきたもので
おそるおそる調理してみました。
(というか佐藤氏に調理してもらいました)
このそうめんかぼちゃを切って、茹でて中身をかき出すと、
写真のようにほろほろと糸状に中身が出てきます。
だから、包丁はほぼ使いません^^
なかなか珍しいでしょ?
食感はシャキシャキ、味はカボチャというより
瓜に近い、癖のない繊維質といった感じです。
ポン酢やドレッシング、酢の物やめんつゆなどで
さっぱり味付けして食べるとおいしい。
当店でも何かしらに利用してお出しします☆
見かけたら、
「むむっ??これ、例のやつですね!?」
って言ってくださいね♪



