今日のランチ
ミートボールとポテトのトマト煮込み
・・・８４０円
ベーコンとトマトと水菜のペペロンチーニ
・・・１０５０円
サーモンのトマトクリーム
・・・１０５０円
すべてにサラダ、自家製スープ、
ドリンク１杯、自家製ドルチェ付。
今日のミートボールです！
煮崩れしないように一度揚げてから
自家製のウマウマトマトソースへ！！！
ポテトも加えて・・・
か・ん・せ・い
今日のドルチェは教えながら秋田氏が作って
くれました！クレームは秋田氏まで！
・・・って秋田氏は過去にキッチンでしたし、
店長経験もあるオールマイティー男なんですよ！
ただ、料理はこの天才と出会ってしまって
諦めたとか・・・
なんてね
っと昨日も嵐のようなランチでした。
ただ、反省点もイッパイあったので
２人で改善策を話し合いました。
毎日が勉強です。
そんな僕らですが付き合いは
まだ１年経ってないくらいなんです
って変な意味の付き合いじゃないですよ！！！
出会いは・・・
前の職場でキッチンの先輩だった
のが秋田氏で、一緒に働いたのも
１ヶ月くらいかな？
それでよく手伝ってくれるって
言ったもんだ！(笑)
んまぁある意味タイミングが
合ったのもあるけど、
実は運命でもあるのかもと思ったり、
思わなかったり・・・
ただ、僕は不器用なんで
褒めることより注意のほうが
目立っちゃうけど
これでも頼りにしてるんです。
だから誤解しないでね。
なんせ高倉健・・・
じゃなくて
不器用ですから・・・
んまぁ～まったく共通点のない僕らが
よくこうして仲良く仕事してるもんですよ(笑)
これからはより一層
チームワークを良くし
皆さんに満足していただけるよう
頑張っていきます
さっそく今日は金曜日！
いっぱいお客様にご来店いただき
僕らのチームワークを見ていただければ
ありがたいです