仕事を終えて帰宅するのは七時前になります。
そこからいかに早く夕飯を作るかが毎日の課題。
今日は鶏もも肉と夏野菜をノンフライヤー（うちのはCOSORI というメーカー）で焼くだけメニュー。
野菜が焦げた！
鶏と野菜の表面にオイルスプレーでオイルをまぶし、高温で焼くと、鶏皮はパリッと中はジューシー。パプリカも甘くなり、大好きなズッキーニもたくさん食べれます。
ところがうちの旦那さんは野菜嫌い。
お肉と、私が無理やりお皿につぎ分けたパプリカ２切れしか食べません。なので残った野菜はすべて私
野菜を食べないなんて、気持ち悪くないのかしら。もういい大人なんだし、好きにさせていますよ。
他には粉ふきいもとベーコンをにんにくオイルで炒め、我が家のハーブ、タイムとカレー粉と粉チーズで味付け。
今年はタイムとバジルと大葉がたくさん採れましたよ。
さあ、いかにおいしく保存するかが悩みどころ
七時半前には出来上がって、晩御飯おいしくいただきました。
今日は知り合いに手作りブルーベリージャムをもらってご機嫌です🎶
山のように毎日ブルーベリーが採れるらしい。
ジャムの瓶の蓋が固くて、開けれなかった～
美味しくご飯が食べられて幸せでした